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Q中帶糯的蜂巢蛋糕,最佳早餐哦!
早餐
雞蛋,煉乳,玉米油,低筋麪粉,蘇打粉,白糖,紅糖,水
綜合評分 9.3
超Q潤戚風之【紅茶戚風】
蛋糕
【蛋黃麪糊】,蛋黃,砂糖,低粉,色拉油,鹽,紅茶液,紅茶茶葉,紅茶香甜酒(我用了rum,加了糖),【蛋白霜】,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.7
Q彈椰汁千層糕(馬蹄糕)
零食
洲星馬蹄粉,金牌高達椰漿,純牛奶,煉奶(可不放),黃片糖,清水
綜合評分 7.3
紅絲絨杯子蛋糕(酸奶油Q彈版)Red velvet cupcake
蛋糕
蛋糕體,低筋粉,無糖可可粉(法芙娜),鹽,小蘇打,軟化黃油(最好用發酵黃油),中等大小雞蛋55g左右,細砂糖,酸奶油,牛奶,香草精,紅絲絨蛋糕調色液,白醋,topping,奶油奶酪,軟化黃油,酸奶油,糖粉
綜合評分 7.3
Q彈綿軟中種白吐司(附保證拉絲的拍打排氣大法)
吐司
中種︰,高筋粉,糖,干酵母,牛奶+淡奶油,黃油,主面團︰,糖,鹽,脫脂奶粉(沒有可不加),全蛋液,黃油,干酵母
綜合評分 8.3
田螺姑娘和肉肉的故事—阿Q私家小廚
大魚大肉
田螺,豬肉,香菇,豌豆,榨菜,料酒,鹽,糖,姜片,小蔥
綜合評分 8.8
Q版清蒸鯽魚—阿Q私家小廚
鯽魚,香菇,冬筍,大蒜,姜,小蔥,鹽,糖,料酒,油
綜合評分 8.4
Q潤香蕉酸奶戚風
早餐
雞蛋(65g左右),熟透的香蕉,自制酸奶,低粉,糖(蛋黃糊),糖(蛋白糊),玉米油,朗姆酒
綜合評分 7.2
勾人饞蟲的美容大菜——【Q彈軟糯魔法豬蹄】
美容
豬蹄700克、,冰糖50克、姜20克、大蔥4段、,大蒜20克、花椒8克、料酒2匙、,醬油1匙、老抽1匙、八角2個、,干辣椒6個(不吃辣可以不放)
綜合評分 9.2
Q彈潔白香草天使蛋糕
紙杯蛋糕
蛋清,細砂糖,低筋面粉,玉米澱粉,鹽,香草籽精油
綜合評分 9.3